+ KL#94: Bierkultur Created at 15. May. 2018 4287 Ansichten by Freies Radio Freistadt BeschreibungEmbed Unsere Region wird gerne als Bierregion bezeichnet. Nicht umsonst wird hier mitunter der höchste Pro-Kopf-Bierkonsum weltweit gemessen. Aber nicht nur auf der KonsumentInnenseite findet das alkoholische Genussmittel großen Anklang. Auch brautechnisch ist unsere Region sehr aktiv. In dieser Ausgabe des Kernlandmagazins spüren wir gemeinsam mit Ewald Pöschko (GF Braucommune in Freistadt), Andreas Weilhartner (Beer Buddies Tragwein) und Joe Wurm (Hobby-Bier-Brauer) der Bierkultur im Kernland nach. Man befasst sich damit: Wie war Bier früher [...] das heißt: nicht filtriert, nicht pasteurisiert, nicht stabilisiert. Heutzutage wird über Industriebier, damit die Haltbarkeitbei 20 Grad im Supermarktregal 9 Monate ist, mit allen möglichen industriellen Prozessen drübergefahren. Das machen wir nicht. Wir lagern liegend extrem lang die Untergärigen, dass sich die Hefe von selbst setzen kann, dadurch schaffen wir eine super Haltbarkeit der Biere. [...] Anstatt über den Filter drüberzufahren [...] gibt man dem Bier die Zeit, die es braucht. (Zitat Andreas Weilhartner) Mit freundlicher Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union (LEADER) Share & Embed Embed this Video Link to this Video Add new comment Kommentar verfassen login or register to post comments. Kernland Magazin 149 Videos, 2 Members #Tags Bier craftbeer Bierbrauerei brauhaus freistadt alkohol beerbuddies Mühlviertel Transkription More from Channel 00:56:08 Viele Dinge des Alltags nutzen wir selbstverständlich. KL#131: Stromversorgung im Kernland Kernland Magazin since 7 years 8 months 01:32:38 #ThinkTankRegion2018 ist ein neues Festival, das sich an zwei Tagen und mit viel Leidenschaft der KL#125 – ThinkTank I Kernland Magazin since 7 years 10 months 00:56:03 Sind Sie als Kind auch schon am Flughafen gestanden und haben das Flugzeug bei einem Rundflug beo KL#116: Kernland aus der Vogelperspektive Kernland Magazin since 7 years 12 months 00:55:51 Bei dem Begriff Rohstoffe denkt man oft zuerst an fossile Brennstoffe oder Erze – die wird man im KL#64: Biomasse im Kernland Kernland Magazin since 8 years 12 months 00:54:56 Im Oktober 2016 fand in Freistadt das erste Lehrlingsparlament statt, bei dem Lehrlinge aus der R KL#49: Lehrlingsparlament Kernland Magazin since 9 years 3 months 00:55:08 Windenergie ist die am längsten vom Menschen genutzte Energieform. KL#69: Windkraft Kernland Magazin since 8 years 10 months 00:54:23 Von 27. – 30. KL#74: 4 Tage für die Lebenshilfe Kernland Magazin since 8 years 8 months 00:56:13 Ist das Künstlerin bzw Künstler-sein ein Beruf, eine Berufung, oder eine menschliche Daseinsform? KL#132: zwei Künstlerinnen Kernland Magazin since 7 years 8 months 00:55:00 In Österreich leben rund 1,7 Millionen Menschen – ca. Kernland Magazin #12 - Barrierefreies Kernland Kernland Magazin since 10 years 00:54:20 Das 7. Percussionfestival Freistadt „Colours of Percussion“ läßt wieder Trommelrhythmen vom 28. KL#39: Percussion Festival Freistadt 2017 Kernland Magazin since 9 years 5 months 00:55:10 Wer Alternativen zum kulturellen Angebot der Region sucht ist bei kleineren Kunst und Kulturvere KL#91: Noch drei Kulturvereine Kernland Magazin since 8 years 6 months 00:54:27 Kommunikation funktioniert nur dann, wenn man sein Gegenüber auch versteht. KL#21: Alphabetisierung und Deutsch lernen Kernland Magazin since 9 years 10 months Mehr vom User 00:56:08 Viele Dinge des Alltags nutzen wir selbstverständlich. KL#131: Stromversorgung im Kernland Kernland Magazin since 7 years 8 months 01:32:38 #ThinkTankRegion2018 ist ein neues Festival, das sich an zwei Tagen und mit viel Leidenschaft der KL#125 – ThinkTank I Kernland Magazin since 7 years 10 months 00:56:03 Sind Sie als Kind auch schon am Flughafen gestanden und haben das Flugzeug bei einem Rundflug beo KL#116: Kernland aus der Vogelperspektive Kernland Magazin since 7 years 12 months 00:57:02 Bei Roland Steidl zu Gast: Johann Tausch. Im Blickpunkt: Wünschenswerte Ziele in der Bildungspolitik Im Blickpunkt since 7 years 4 months 00:55:51 Bei dem Begriff Rohstoffe denkt man oft zuerst an fossile Brennstoffe oder Erze – die wird man im KL#64: Biomasse im Kernland Kernland Magazin since 8 years 12 months 00:54:56 Im Oktober 2016 fand in Freistadt das erste Lehrlingsparlament statt, bei dem Lehrlinge aus der R KL#49: Lehrlingsparlament Kernland Magazin since 9 years 3 months 00:55:08 Windenergie ist die am längsten vom Menschen genutzte Energieform. KL#69: Windkraft Kernland Magazin since 8 years 10 months 00:54:23 Von 27. – 30. KL#74: 4 Tage für die Lebenshilfe Kernland Magazin since 8 years 8 months 00:56:13 Ist das Künstlerin bzw Künstler-sein ein Beruf, eine Berufung, oder eine menschliche Daseinsform? KL#132: zwei Künstlerinnen Kernland Magazin since 7 years 8 months 00:56:10 Zu Gast bei Roland Steidl: Erich Fenninger, Bundesgeschäftsführer der Volkshilfe Österreich. Im Blickpunkt: Erich Fenninger Im Blickpunkt since 4 years 01:02:17 Zu Gast bei Roland Steidl: die deutsche Anglistin, Ägyptologin und Literatur- und Kulturwissensch Im Blickpunkt: Aleida Assmann Im Blickpunkt since 5 years 1 month 01:00:11 In den Sendungen von Roland Steidl war schon mehrfach die Rede von Inklusion: damit ist üblicherw Im Blickpunkt – Inklusion Im Blickpunkt since 8 years More like this 00:54:27 Die Region Mühlviertler Kernland definiert sich ja sehr stark auch über die schöne Landschaft, di KL#45: Nordwaldkammweg Kernland Magazin since 9 years 4 months 00:55:51 Bei dem Begriff Rohstoffe denkt man oft zuerst an fossile Brennstoffe oder Erze – die wird man im KL#64: Biomasse im Kernland Kernland Magazin since 8 years 12 months 00:53:37 INKOBA heißt Interkommunale Betriebsansiedlung, in diesem Fall in der Region Freistadt. KL#73: Zuzugsregion Kernland? Kernland Magazin since 8 years 10 months 00:52:38 In dieser Ausgabe des Kernlandmagazins geht es um das Thema: „Soziales Wissen und Barrierefrei-Ko Kernland Magazin #10 - Soziales Wissen stärken Teil 1 Kernland Magazin since 10 years 00:56:29 Johann Haider von den Aisttalforellen und Martin Pilgerstorfer vom Fischereirevier Freistadt spre KL#97: Fische im Kernland Kernland Magazin since 8 years 4 months 00:51:53 Das Mühlviertel bzw. KL#122: Lift und Loipe Kernland Magazin since 7 years 10 months 00:55:01 Das Kernlandmagazin wurde durch die Leader-Region Mühlviertler Kernland als förderwürdiges Projek Kernland-Magazin #4 - Die Leaderregion Mühlviertler Kernland Kernland Magazin since 10 years 3 months 00:53:53 Es gibt in quasi jeder Gemeinde einen oder sogar mehrere Sportvereine. KL#145: Sport und Nachwuchs Kernland Magazin since 7 years 5 months 00:54:59 Vereine sind freiwillige, auf Dauer angelegte Zusammenschlüsse von Individuen zur Erreichung von KL#71: Traditionsvereine im Kernland Kernland Magazin since 8 years 10 months 00:55:24 Das Mühlviertel ist seit jeher eine Region, die von Landwirtschaft geprägt ist, auch wenn sich di KL#72: Alternativ Landwirtschaften Kernland Magazin since 8 years 10 months 00:55:10 Wer Alternativen zum kulturellen Angebot der Region sucht ist bei kleineren Kunst und Kulturvere KL#91: Noch drei Kulturvereine Kernland Magazin since 8 years 6 months 00:53:09 Innovation, Wiederbelebung von Tradition, Bewahrung von Kulturlandschaft und überbetriebliche Zus KL#63: Die Essigmacherinnen Kernland Magazin since 9 years
