Klima und Du: Lebensmittel retten mit dem Fairteiler

Lebensmittel sind ein kostbares Gut. Trotzdem landen jährlich österreichweit rund 157.000 Tonnen an verpackten und unverpackten Lebensmitteln sowie Speiseresten im Restmüll. Umgelegt auf einen Haushalt und ein Jahr sind dies Waren von rund 300 Euro. Mit der Menge an weggeworfenen Lebensmitteln könnte eine halbe Million Menschen ernährt werden. Den größten Anteil der weggeworfenen Lebensmittel in Österreich machen Brot, Süß- und Backwaren aus. Lebensmittel sind viel zu kostbar, um einfach weggeworfen zu werden. In ihnen stecken viel Arbeit und wertvolle Ressourcen wie beispielsweise Wasser, Boden und Energie.

Um dieser Verschwendung entgegen zu wirken, wurde am 12.12.2012 der Verein Foodsharing gegründet. Das Ziel dieses Vereins ist es, Lebensmittel mit zu retten und politische Veränderung herbeizuführen.

Der Fairteiler im in der Linzer Stadtbibliothek wurde von Foodsharing ins Leben gerufen um die Verschwendung von Lebensmitteln zu bekämpfen. Es gibt mehrere Fairteiler in der ganzen Stadt. 
Dort werden Lebensmittel verschenkt, welche bei Unternehmen, die sich bei Foodsharing angemeldet haben, übrig geblieben sind.

In dieser Sendung kommen die Verantwortlichen des Fairteilers im Wissensturm zu Wort.

Aufzeichnung am 5/19.10.2026

Moderation: Korzeniowski Christoph

Kamera: Verena Treul, Rita Hainzl

Schnitt: Korzeniowski Christoph

Ort: Linz

Sprache: Deutsch

Weiterführende Links:

https://foodsharing.at/

https://www.bmluk.gv.at/im-fokus/bildung/wissensangebote/Lebensmittel/kostbare_lebensm.html

Klima und Du ist ein Gemeinschaftsprojekt der nichtkommerziellen Sender in Oberösterreich. Zu hören ist die Sendung wöchentlich im Freien Radio Freistadt, auf Radio FRO, im Radio B138, im Freien Radio Salzkammergut und zu sehen ist sie als Video auf DorfTV.

Die Sendung wird unterstützt vom Umwelt- und Klimaressort des Landes Oberösterreich.

Klima und Du ist die wöchentliche Informations- und Diskussionssendung der Freien Medien in OÖ zur Klimakrise jeden Freitag um 13 Uhr.

Die Verantwortung für die globale Erderhitzung wird seit Jahrzehnten zwischen Politik, Industrie und Konsument*innen hin und her geschoben.
Was können wir einzelne wirklich zur Bewältigung der Klimakrise beitragen?
Gemeinsam mit Expertinnen und Experten suchen wir nach Auswegen und Lösungen, inhaltlich kooperieren wir mit dem Klimabündnis OÖ.

Die wöchentliche Informations- und Diskussionssendung der Freien Medien in OÖ.
Jeden Freitag um 13 Uhr

zu hören auf
Radio FRO
Freies Radio Freistadt
Freies Radio Salzkammergut
Freies Radio B 138

und zu sehen auf
DORFTV

Die Informationssendung „Klima und du“ möchte aktuelle Themen der Klimakrise aufzeigen und durch Studiogespräche mit Expertinnen und Experten sollen aktuelle Problemfelder – aber vor allem auch neue Wege und Lösungen aufgezeigt werden. Anhand von Best-Practice-Beispielen soll veranschaulicht werden, wie Alternativen in der Praxis funktionieren.

Gandhi würde an dieser Stelle sagen: “ Sei DU die Veränderung, die DU in der Welt sehen möchtest“.

Dieses Projekt wird in Zusammenarbeit mit dem Land OÖ, Büro Klimalandesrat Kaineder realisiert.