Club of Rome - Austrian Chapter: "Die Zukunft unserer Ernährung"

Club of Rome  - Austrian Chapter

"Die Zukunft unserer Ernährung" | Event 12.12.2023, Earth4All Kehrtwende Ernährung

Im Rahmen unseres Projektes “Earth4All: 5 Kehrtwenden für Österreich” diskutieren wir in dieser Veranstaltung die Themen der Kehrtwende Ernährung. Siehe unten für Inhalt & Kapitel.

01:00 Eröffnung mit Mag. Andreas Breitenfellner (Oesterreichische Nationalbank), Dr. Hannes Swoboda (Präsident Club of Rome – Austrian Chapter), Mag.a Gertrude Suschko (Vorstandsmitglied, Club of Rome - Austrian Chapter)

Vorträge

23:47 Univ.-Prof.in Marianne Penker (Stellv. Institutsleiterin, Institut für Nachhaltige Wirtschaftsentwicklung, Universität für Bodenkultur Wien) - Eine Agrar-Ernährungswende in Österreich und der EU?

45:33 Dr. Kurt Weinberger (Vorstandsvorsitzender der Österreichischen Hagelversicherung) - Zukunftsszenarien der österreichischen Landwirtschaft 2050+

01:38:54 Diskussion: Was hält uns zurück, was treibt uns an? mit Dkfm. Markus Mühleisen (Vorstandsvorsitzender der AGRANA Beteiligungs-AG), DI Georg Strasser (Präsident des Österreichischen Bauernbundes), Mag. Rainer Will (Handelsverband-Geschäftsführer) und Univ.-Prof.in Dr.in Marianne Penker, Moderation: Mag.a Birgit Schaller (Inhaberin Contentagentur BiSness & Academic Expert FHWien der WKW)

03:20:48 Wrap-Up mit Dr. Nathalie Spittler (BOKU & Millennium Institute) & Mag.a Gertrude Suschko

Aufnahme vom 12.12.2023

„From Farm to Fork“ heißt die europäische Strategie, die uns die Richtung zu einer nachhaltigen Versorgung Europas mit gesunden Lebensmitteln weisen soll. Dieses Bild, dass Nahrungsmittel direkt vom Feld auf unseren Tisch kommen, verschleiert aber den Blick auf die Komplexität von modernen Wertschöpfungsketten im Nahrungsmittelbereich. Wir sehen Österreich gerne als kulinarische Hochburg und sind stolz auf die Produkte aus heimischer Landwirtschaft und Produktion. Trotz dieser Erfolge wissen wir, dass wir in den nächsten Jahrzehnten eine gewaltige Transformation bewältigen müssen.

Wie dies gelingen kann, haben wir deshalb mit Verantwortlichen aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft diskutiert. Dabei wurden regulatorische, ökonomische, ökologische und soziale Herausforderungen angesprochen und Lösungsansätze skizziert. Eines ist aber schon heute völlig klar – auf komplexe Fragen wird es keine einfachen Antworten geben.

Veranstaltungs-Website mit Präsentation und weiterführenden Information:

https://www.clubofrome.at/veranstaltu...

Schnitt und Bearbeitung: Martin Hoffmann.