Wir sind Boden - Vom heilsamen Umgang mit unserer Lebensgrundlage

Vortragsreihe "Boden gut machen"

"Wir sind Boden" ist eine Feststellung mit weitreichenden Folgen, denn unsere Körper bestehen tatsächlich im Wesentlichen aus der individuell verzehrten Nahrung. Diese wiederum wächst auf den Böden dieser Erde bzw. entsteht - im Fall von tierischen Lebensmitteln - über den Umweg des tierischen Verdauungstraktes. 

Der Vortrag begibt sich auf Spurensuche nach den Konsequenzen dieser Erkenntnisse für die Landwirtschaft sowie die Lebens- und Ernährungsweise der Zukunft. Die konsequente Regeneration von Böden und Umwelt hat das Potential sowohl die individuelle Gesundheit als auch die Lebensgrundlage zukünftiger Generationen zu sichern.

Univ.-Prof. Dr.med.univ. Mag.Dr.rer.nat. Martin Grassberger, Facharzt für Gerichtsmedizin, Biologe, Autor. Dep. für Evolutionäre Anthropologie, Universität Wien sowie Medizinische Fakultät der Sigmund Freud Privatuniversität